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Dal 1975

ALCAMORETTI

Operiamo da oltre quarant'anni nel mondo della ristorazione dei più famosi Ristoranti e Hotels d'Europa, fornendo prodotti alimentari di altissima qualità. Dalla nostra sede di Fidenza raggiungiamo i nostri Clienti in tutto il mondo.

BREAKFAST & BRUNCH

ORGANIC WORLD

HAPPY HOUR

ROOM SERVICE

GOURMET

SPICES & SALT

CREATIVE

FUSION

PASTA, RICE & FLOUR

FISH

PASTRY & CHOCOLATE

CHAMPAGNE, WINE & SPIRITS

"Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio."

Oscar Wilde
   „

"NELLA MIA BELLISSIMA INFANZIA A SALSOMAGGIORE..

..ricordo che passavo spesso il tardo pomeriggio aspettando mia mamma Ida, che dirigeva tutta la logistica della ditta Fratelli Amoretti, fondata nel 1955 da mio padre Guerino (Rino) e da suo fratello Agide (Zio Gigi).

Credo sia stata la prima Azienda specializzata nelle forniture di prodotti alimentari per Alberghi e Ristoranti in tutta Italia.

Questo era il mio terreno di conquista, nell'attesa che mia mamma finisse di lavorare e fosse tutta per me. Il mio gioco preferito, era quello di perdermi nei grandi spazi del deposito, tra le svariate tipologie di merci, tutte suddivise e impilate in ordine maniacale, e tenendo gli occhi chiusi, cercavo di orientarmi solo con l'olfatto, "ascoltando" i profumi, perchè ogni angolo, ogni scansia, aveva un suo odore"     

DA QUARANT'ANNI

A CONTATTO CON L'ECCELLENZA DELLA RISTORAZIONE ITALIANA

Figlio d'arte, Giovanni Amoretti, accompagnava il padre Guerino e lo zio Agide nei loro viaggi di lavoro fornendo di specialità alimentari i più importanti alberghi d'Italia. Nel 1975 fonda l'azienda Alcamoretti e successivamente si trasferisce a Fidenza e si amplia nel 1998.

SIAMO PRONTI

ALLE SFIDE DEL FUTURO MANTENENDO LA NOSTRA TRADIZIONE

Il mio impegno quotidiano, la mia passione e la presenza costante in azienda hanno permesso di essere oggi quello che siamo e vogliamo continuare ad essere: un punto di riferimento qualificato nel mondo della ristorazione.

 

L'AZIENDA OGGI

WORK IN PROGRESS

Con il nostro restyling cambiamo look ma rimaniamo sempre gli stessi. All'interno dell'azienda abbiamo creato spazi accoglienti per condividere con i clienti le nostre specialità e novità.  

"Questo era il mio terreno di conquista, nell'attesa che mia mamma finisse di lavorare e fosse tutta per me"
Giovanni Amoretti