Dal 1975
ALCAMORETTI
Operiamo da oltre quarant'anni nel mondo della ristorazione dei più famosi Ristoranti e Hotels d'Europa, fornendo prodotti alimentari di altissima qualità. Dalla nostra sede di Fidenza raggiungiamo i nostri Clienti in tutto il mondo.
BREAKFAST & BRUNCH
ORGANIC WORLD
HAPPY HOUR
ROOM SERVICE
GOURMET
SPICES & SALT
CREATIVE
FUSION
PASTA, RICE & FLOUR
FISH
PASTRY & CHOCOLATE
CHAMPAGNE, WINE & SPIRITS
GLUTEN FREE
"Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio."
Oscar Wilde"NELLA MIA BELLISSIMA INFANZIA A SALSOMAGGIORE..
..ricordo che passavo spesso il tardo pomeriggio aspettando mia mamma Ida, che dirigeva tutta la logistica della ditta Fratelli Amoretti, fondata nel 1955 da mio padre Guerino (Rino) e da suo fratello Agide (Zio Gigi).
Credo sia stata la prima Azienda specializzata nelle forniture di prodotti alimentari per Alberghi e Ristoranti in tutta Italia.
Questo era il mio terreno di conquista, nell'attesa che mia mamma finisse di lavorare e fosse tutta per me. Il mio gioco preferito, era quello di perdermi nei grandi spazi del deposito, tra le svariate tipologie di merci, tutte suddivise e impilate in ordine maniacale, e tenendo gli occhi chiusi, cercavo di orientarmi solo con l'olfatto, "ascoltando" i profumi, perchè ogni angolo, ogni scansia, aveva un suo odore"
DA QUARANT'ANNI
A CONTATTO CON L'ECCELLENZA DELLA RISTORAZIONE ITALIANA
Figlio d'arte, Giovanni Amoretti, accompagnava il padre Guerino e lo zio Agide nei loro viaggi di lavoro fornendo di specialità alimentari i più importanti alberghi d'Italia. Nel 1975 fonda l'azienda Alcamoretti e successivamente si trasferisce a Fidenza e si amplia nel 1998.
SIAMO PRONTI
ALLE SFIDE DEL FUTURO MANTENENDO LA NOSTRA TRADIZIONE
Il mio impegno quotidiano, la mia passione e la presenza costante in azienda hanno permesso di essere oggi quello che siamo e vogliamo continuare ad essere: un punto di riferimento qualificato nel mondo della ristorazione.
L'AZIENDA OGGI
WORK IN PROGRESS
Con il nostro restyling cambiamo look ma rimaniamo sempre gli stessi. All'interno dell'azienda abbiamo creato spazi accoglienti per condividere con i clienti le nostre specialità e novità.
Giovanni Amoretti