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Salumi di selvaggina ← Torna ai prodotti


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L’agnello .

Gigot D’agnello Cotto Alle Erbegr0,8/1,2

Il capriolo .

Prosciutto Di Capriolo Disossato 1 Kg
Salame Di Capriolo Stagionato S/V 0,5 Kg

Il cavallo .

Sfilaccetti Di Carne Equina S/V.500 G.

Il cervo .

Carpaccio Di Cervo Affumicato Kg.0,6/0,8
Cervo Affumicato Kg.0,8/1,0
Prosciutto Di Cervo Disossato 1/2 Kg
Salame Di Cervo Stagionato S/V 0,5 Kg

Il cinghiale .

Prosciutto Di Cinghiale C/Osso E Pelo
Prosciutto Di Cinghiale S/Osso Toscano
Salame Di Cinghiale Stagionato S/V 400G.

Il patè di cacciagione .

Pate’ Castaing Anatra e Armagnac 130G.
Pate’ Castaing Capriolo 130G.
Pate’ Castaing Cinghialetto 130G.
Pate’ Castaing Fagiano e Pistacchi 130G.
Pate’ Castaing Lepre Lattina 130G.


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