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Salumi cotti & crudi ← Torna ai prodotti


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I cotti .

Coppacotta pelata Della Bassa S/Vuoto
Mariolacotta pelata Cotechino Cotto S/V
Paletacotta pelata S.Secondo S/Osso C/Pepe

Affumicati & cotti .

Il Prosciutto Cotto Tenuta Belvedere
Beef Fume’ Fesa Di Manzo Affum.Ta 2,3 Kg
Culatello Cotto Alla Griglia 3,5 Kg
Fiocchetto Cotto Al Balsamico
Guanciale Cotto Affumicato Friulikg1/1,5
Lombetto Alla Ghiotta Affumicato 1 Kg.
Praga Cotto Affumicato C/Osso Cav.Boschi
Praga Cotto Affumicato Senza Osso Becher
Praga Da Cuocere Del Cavaliere S/Vuoto
Prosciutto Cotto Alla Griglia 3,5 Kg

I carpacci .

Carne Salada Fesa Salamoiata S/Vuoto
Carpaccio Di Angus Beef Affumicato
Carpaccio Di Angus Beef Marinato Kg2/2,5
Carpaccio Di Bisonte Affumicato Kg.1/1,5
Carpaccio Di Fesa Di Manzo 1/2Rigamonti
Carpaccio Di Manzo Ghiotta

La gastronomia .

Carre’ Al Forno Sale&Maiale 4 Kg
Coscia Maiale Salmistrata Da Cuocere S/V
Porchetta Arrosto Delicata A Meta’
Porchetta Toscana Cotta Al Forno
Roast-Beef All’inglese Di Fesa A Meta’
Roast-Beef Black Angus Rigamonti 1/2 S/V
Simmenthal Carne Lattina Strappo 90G.
Stinco Di Prosciutto Cotto Al Forno

Il gran bollito .

Cappellotto Di Felino Da Cuocere S/Vuoto
Coppanudacotta Della Bassa S/Vuoto
Cotechino Del Priore Di Cascinapiano
Cotechino Di Felino Da Cuocere S/Vuoto
Cotechino Precotto In Astuccio
Lingua Cotta Rosa Di Bovino Intera S/V
Mariola Da Cuocere Cotechino Dellabassa
Prete Da Cuocere – Gambetto –
Vescovo Da Cuocere (Prete Ripieno) S/V
Zampone Di Felino Da Cuocere S/Vuoto
Zampone Pronto Precotto Astuccio

Le mostarde per bolliti .

Apple Sauce Bramley Vaso 280G.
Composta Mirtilli Rossi Bidone 2 Kg
Composta Mirtilli Rossi Vaso 6X400g.
Essenza Di Senape Olio Essenziale 100G.
Mostarda Besio Di Frutta Latta 2X5,6 Kg
Mostarda Besio Di Frutta Vaso 6X920g.
Mostarda Besio Di Frutta Vasoermetico1kg
Mostarda Boschetti Mantovana 900G.
Mostarda Boschetti Vicentina Vaso 6X680
Mostarda Senga Albicocca Vaso 800G.
Mostarda Senga Anguria Bianca Vaso 800G.
Mostarda Senga Arance Vaso 800G.
Mostarda Senga Cipolla Rossa Vaso 800G.
Mostarda Senga Fichi Vaso 800G.
Mostarda Senga Kiwi Vaso 800G.
Mostarda Senga Mele Verdi Golden 800G.
Mostarda Senga Melecotogne Vaso 800G.
Mostarda Senga Melone Vaso 800G.
Mostarda Senga Oliva Taggiasca Vaso 800G
Mostarda Senga Pere Vaso 800G.
Mostarda Senga Pomodori Verdi Vaso 800G.
Mostarda Senga Zucca Vaso 800G.
Mostarde Assortite Cielo Senga Ct6x120g.
Mostarde Assortite Terra Senga Ct6x120g.
Ortaggina Della Bassa Vasoermet.1 Kg
Salsa Peperoni Della Bassa Vasoermet.1Kg
Salsa Verde Della Bassa Vasoermet.1 Kg
Sauce Colman’s Horse Radish Rafano 250G.
Sauce Nelson Cranberry 195G.
Sauce Smooth Cranberry 12X190g.


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